1. रंग का ध्यान रखें: उच्च गुणवत्ता वाला लहसुन पाउडर हल्का पीला या हल्का सफेद होना चाहिए। यदि रंग बहुत गहरा या भूरा है, तो यह बहुत अधिक स्टार्च या मार्जरीन मिलाने के कारण हो सकता है।
2. सामग्री की जांच करें: खरीदते समय, पैकेजिंग पर सामग्री सूची की जांच करें। अत्यधिक कृत्रिम स्वादों और परिरक्षकों से परहेज करते हुए, प्राकृतिक लहसुन की कलियाँ, कॉर्नस्टार्च और मार्जरीन युक्त लहसुन पाउडर आदर्श है।
3. ब्रांड पर विचार करें: जाने-माने ब्रांडों का लहसुन पाउडर आम तौर पर उच्च गुणवत्ता वाला होता है। यदि संभव हो तो आयातित उत्पाद चुनें।
