बत्तख का स्वाद

तीन बातें। यह गर्मी को संभालता है {{1}इसे उबालें, भूनें, घंटों तक धीमी आंच पर पकाएं, स्वाद बना रहता है। यह कभी-कभी बत्तख के खेल के किनारे को साफ़ कर देता है, लेकिन बत्तख के वास्तविक स्वाद को ख़त्म नहीं करता है। और आपको बहुत अधिक की आवश्यकता नहीं है . 0.1% से 0.3% काम करता है। लागत कम रहती है, लेकिन तैयार उत्पाद की गंध और स्वाद ऐसा लगता है जैसे आपने वास्तव में उससे अधिक बत्तख का उपयोग किया है। पेस्ट संस्करण भी चिपक जाता है {{8}इस पर रगड़ने से यह चिपक जाता है। गर्मी के तहत, यह उस कुरकुरी, सुगंधित परत में कारमेलाइज़ हो जाता है।

ब्रेज़्ड बत्तख की गर्दन, पंख, पैर इसे शोरबा में डालें, यह भारी नोटों को काटता है और गहरा स्वाद जोड़ता है जो लोगों को दूसरे टुकड़े तक पहुंचने के लिए प्रेरित करता है। बत्तख को भून लें, बीबीक्यू बत्तख को मैरिनेड में मिला लें, आधे रास्ते में और ब्रश करें, आपको वह सुनहरी भूरी त्वचा और गंध मिलती है। प्रसंस्कृत चीजें जैसे बत्तख सॉसेज या बत्तख हैम {{5}प्रसंस्करण से स्वाद खत्म हो जाता है, इससे स्वाद वापस आ जाता है। सूप, शोरबा, रेमन बेस {{7}यह आपको घंटों के बिना धीमी गति से पकाया हुआ स्वाद देता है। सचमुच, बत्तख कहीं भी हो। यह बत्तख के स्वाद को अपने जैसा ही बना देता है।

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